Gastronomía

Turismo gastronómico… ¡GRATIS!

Uno de los mejores tipos de turismo es el gastronómico. Y si llenarnos la barriga no nos cuesta nada, mejor que mejor.

Comer por la patilla es una web que nos invita a conocer las tierras españolas de otra forma, a través de su mesa. Y es que su objetivo principal es acercar a todo el mundo al patrimonio gastronómico de España.

La fórmula es sencilla. Desde la página anuncian todas las fiestas gastronómicas GRATUITAS (condición indispensable) que acontecen en estas tierras. Con ello, pretenden también dar a conocer y promocionar los diferentes pueblos y eventos que se realizan.

Fuente: BajoCoste.com

Las Olimpíadas Culinarias se desarrollarán en Alemania.

   

El evento se llevará a cabo del 19 al 22 de octubre del 2008, en Erfurt y contará con la presencia de productos gastronómicos de todo el planeta.

Las olimpíadas culinarias representan uno de los eventos de cocina internacional de mayor jerarquía en el sector gastronómico,  donde más de de 50 países competirán en distintas categorías [...]

Premios Best of Wine Tourist

   

En el Hotel Sheraton la junta provincial de las Capitales del Vino premió a siete Compañías de Mendoza.
Los galardones fueron otorgados a siete empresas de Mendoza vinculadas al turismo del vino. De este modo, fueron entregados premios en siete categorías de bronce, plata y oro.
El Park Hyatt Mendoza y Bodega Familia Zuccardi fueron algunas de [...]

La Asociación Hotelera Gastronómica de Mar del Plata fue premiada por FEHGRA

   

La tarea de esta sucursal en esa Ciudad y sus alrededores ha sido de gran relevancia, y se puso de manifiesto en el Festival de Gastronomía donde además hubo numerosos ganadores.

La Institución fue la primera en valorizar la cocina regional y en esta línea realizó con gran asistencia, el 5to Festival Gastronómico de Mar del [...]

Propuestas en tiempos de vendimia.

   

La Vendimia es todo un acontecimiento en estos días en muchas localidades de nuestra geografía.

El turismo del vino o enoturismo cada vez está más de moda en nuestro país y es la mayor atracción en lugares como La Rioja o la Ribera del Duero.

La Vendimia 2008 en la Rioja nos ofrece excelentes paisajes de viñedos, siendo los campos de viñas del Bierzo leonés y de la Ribeira Sacra gallega posiblemente los más hermosos de España.

Nova Equipotel 2008

Del 15 al 18 se llevará a cabo la más grande e inmejorable Feria de Hotelería y Gastronomía de Latinoamérica, Nova Equipotel 2008.
El evento tendrá lugar a las 21, en el Pabellón de Exposiciones del Parque Anhembí de Sao Paulo, Brasil. Con notable prestigio, esta feria ocupa el quinto lugar en todo el mundo [...]

Fuente: Turismol

Buenos Aires: Fiesta Nacional de la Nuez Pecán

El evento se llevará a cabo el 4 y 5 de octubre en el Club Esso de Campana. Se presentarán diversas actividades,  producciones vinculadas a la nuez y números artísticos.
La finalidad del festejo es posicionar a Campana rescatando sus raíces. Para esto se apelará a la nuez pecán, velando por la subsistencia de los [...]

Fuente: Turismol

Comer en un museo ya es posible

Como si se tratase de los conocidos Modern Tate de Londres, el MOMA de Nueva York o ya más cercano, el Guggenheim de Bilbao, los Reales Museos de Bellas Artes de Bélgica, el núcleo de todos los museos de la patria de Hergé y el más visitado, también dispone a partir de ahora de una Museum Brasserie.

Gracias al trabajo del conservador Michel Draguet, la estética culinaria, los olores, y sobre todo los sabores, han llegado al Mont des Arts de la mano de una de las figuras más en boga del mundo de los fogones, el reconocido chef internacional Peter Goossens.

Fuente: Las Escapadas

Promueven las cataratas del Niágara e Iguazú

Organizado por la Inprotur, del 3 al 7 de setiembre se realizará La Semana de Argentina en Niágara
En el marco del festival Celebrate Cultures, organizado por Niagara’s Park Comisión, la iniciativa busca promover el turismo en las maravillas argentinas y canadienses. La idea no solo es mostrar los atractivos de las Cataratas del Iguazú [...]

Fuente: Turismol

Caesar Park Buenos Aires: Festival de ´´Cocina Mexicana´´

El Festival de Cocina Mexicana se llevará a cabo en el Restaurante Agraz, del 11 al 13 de setiembre a partir de las 20.30.
En esta ocasión, podrán degustarse delicias elaboradas por la anfitriona del evento, la Chef Micaela Conesa y la Chef mexicana Rosita Sánchez.
La visita de Sánchez resulta muy especial ya que se trata [...]

Fuente: Turismol

Perú, Mucho Gusto

El cuartel San Martín de Miraflores será el escenario donde se celebrará la I Feria Gastronómica Internacional Perú, Mucho Gusto, evento organizado por la Sociedad Peruana de Gastronomía entre los días 26 y 28 de septiembre.

Una feria donde todo el mundo está invitado y donde se mostrarán las especialidades regionales a los compradores, además de tener una zona gourmet donde los visitantes podrán degustar los platos más tradicionales de conocidos restaurantes y huariques a precios realmente asequibles.

Fuente: Las Escapadas

Buenos Aires: ExpoUniversidad 2008

La exposición se llevará a cabo del 24 al 28 de setiembre en Buenos Aires y se espera la concurrencia de más de 70 mil personas.
Expo Universidad 2008, es considerada la mayor exposición de educación superior de América Latina, y en esta oportunidad contará con la participación de los más prestigiosos centros de enseñanza de [...]

Fuente: Turismol

VI Quincena del Pincho de Cantabria

Siempre lo he dicho y lo repetiré hasta la saciedad; la gastronomía es una buena razón cuando se va a seleccionar un viaje o también se puede hacer un viaje sin moverse demasiado, tan solo yendo a un restaurante y disfrutar de las delicias de otros países o zonas cercanas a nosotros.

Fuente: Las Escapadas

Recetas antiguas

Con motivo de la I Feria de Alimentación y Salud que tendrá lugar en Lleida los próximos días 15 y 16 de noviembre, Slow Food Terres en colaboración con Triodos Bank, han organizado el I Concurso de Recuperación de Recetas Antiguas donde se premiarán la historia y antigüedad de la receta, la presentación, el sabor y la utilización de ingredientes de la zona así como los que poco a poco han ido quedando en desuso.

Fuente: Las Escapadas

Una de setas

La ciudad española de Soria se convertirá el último fin de semana de octubre en la capital gastronómica del país, en un encuentro centrado en la micología y al que acudirán cocineros como José María Arzak o Pedro Subijana, en una iniciativa pionera.

De momento no existe ninguna iniciativa similar en España y de esta forma la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León, potenciará el sector micológico de la zona, gracias a este acontecimiento internacional.

Fuente: Las Escapadas